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    一尾中特肖:凤凰网湖南:超勾魂的嘉鱼全鱼宴

    无字天书一尾中特平 www.lueru.tw 2018年10月24日 16:19
    来源:凤凰网湖南

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    湖岸曲线参差,山水相依的二乔故里。丹桂飘香,菊黄蟹肥,最美的季节里,与灵动盈盈的鱼儿来了一场美丽的邂逅。嘉鱼首届鱼文化乡村旅游节,18道全鱼宴在万众期待中拉开帷幕。来自嘉鱼各大酒店、餐馆、农家乐的参赛队展开激烈角逐,大厨们个个厨艺精湛,比赛现场热闹非凡,围观的市民更是内外一层又一层……

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    “全鱼宴”又名“百鱼宴”,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味。

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    此次嘉鱼全鱼宴比赛经过了三个多月的前期准备,采取网上投票和专家评定形式,通过初赛和复赛,选出了9家参赛单位,18道菜品进入决赛。太极轮回、百鸟朝凤、鱼跃三湖、草船借箭、水润人生、鳡念江南……一个个诗情画意的名字无不透露着嘉鱼深厚的人文底蕴和嘉鱼与鱼无法割舍,相互交融的情感。

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    一条鱼能玩出N种玩法,能把鱼做到极致,一定能让你舌头爆炸,味蕾全开。超勾魂的全鱼宴冲击大家视觉上的享受,无法挑剔?;裼媛?,无愧鱼米之乡的美誉。

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    鲜美的鱼儿在现场大厨们的巧工妙手中,经过多道工序、层层加工、改刀雕刻、烹饪摆盘,精雕细作成了一幅幅艺术品,令人垂涎欲滴,惊才艳艳。

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    经过本次大赛评委的专业点评和打分,最终新金泰酒店获得本次全鱼宴金奖称号。

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    根据地美食城、嘉安控股集团、粥膳获得银奖称号。万家厨房、金玉源、江湖宴、二乔大酒店、国宾楼获得铜奖称号。美食节现场人潮涌动,用山珍野馐抚慰人心,饱含着一口热乎乎、鲜灵灵的人间烟火气,深谙嘉鱼这片宁静秀美土地上的韵律生息。

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    湖北电视台、湖北日报、花椒直播等大批媒体报道此次美食盛世。

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    他们的身影穿梭在活动现场各个区域,全方位呈现现场精彩瞬间。

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    他们的镜头和笔触,展示着根植在嘉鱼市井小巷最真实的文化“味道”。

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    食物随着人们的脚步,不停迁徙,不断流变,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,代表着嘉鱼的鱼文化就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

     
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